Du Baume pour des Porsche
Nous repartons de Pupillin pour la quatrième étape de notre périple de septembre 2023. Notre premier arrêt se situe à 300 mètres à peine de notre point de départ, car nous faisons un stop dans la maison du vigneron Désiré Petit pour quelques emplettes viniques, que nous n'emporterons cependant pas dans nos sacs à dos, les faisant livrer à notre chambre d'hôtes où ma sœur les récupérera après notre randonnée. Pas de dégustation en guise de petit déjeuner, car nous connaissons un peu les crus locaux, ayant eu l'occasion de faire plusieurs essais œnologiques au cours de nos dîners jurassiens. Ayant apprécié le savagnin, pour son si caractéristique arôme de noisette (on aime, ou pas, j'adore !), ainsi qu'un judicieux assemblage de chardonnay et savagnin, plus facile à marier avec des plats, ce sont ces deux vins qui viendront compléter nos caves de Barr et de Neuilly-Plaisance . Après Pupillin , nouvelle grimpette pour rejoindre la Grande Corniche surplombant la route...