Cahiers de Voyages

Depuis la morne plaine qui conduit de Paris vers le nord du pays et de l'Europe, Laon apparaît comme une citadelle fièrement perchée sur son promontoire, dominant le commun des mortels et veillant sur son territoire. A l'intérieur de ladite citadelle, on a curieusement l'impression d'être au bord de la mer, sur une île même. D'où que l'on regarde vers le bout des courtes rues qui courent sur la butte, on ne voit que le ciel, ce qui fait que s'approchant de chaque extrémité, arrivant sur le chemin de ronde qui entoure la cité, on s'attend à rencontrer un océan, et à pouvoir embarquer de ce quai vers d'autres horizons. En guise de mer, c'est un vaste horizon partagé entre le vert des champs et le bleu du ciel qui s'offre à la vue, mais je suis sûr qu'il y a des moments où une mer de nuages emplit le dénivelé et donne corps à cette impression maritime. Laon donc, préfecture de l' Aisne , à 1h30 de Paris, se rejoint facilement par un trai...

C'est en cette fin février le rugby qui nous amène à Lille pour un bref week-end. Nous allons en effet assister à un match du Tournoi des 6 Nations délocalisé dans le Nord , en profitant évidemment aussi pour voir notre fils résident de Lambersart non loin de là. Nous logeons pour une nuit dans le confortable hôtel-casino Barrière non loin de la gare de Lille Flandres , puisque nous avons bien entendu emprunté le TGV pour un court trajet de 1 heure depuis Paris . De là, malgré le temps maussade, nous partons pour une large boucle  dans le centre lillois, commençant par le récent quartier d 'Euralille , longeant le Grand Palais , alias Parc des Expositions , et le Zénith  local, pour obliquer ensuite à travers l' Université de Lille . Parmi les bâtiments récents surgissent ici et là des traces bien plus anciennes, telle cette " Noble Tour " assez incongrue en plein campus : c'est le dernier vestige des fortifications médiévales, datant de 1400 ( Philippe le H...

Juste après mon midweek anglais, je reprends le TGV , toujours vers le nord, jusqu’à Lille . Le prétexte en est une après-midi de brassage de bière en compagnie de mon fils, Lillois d'adoption depuis une dizaine d'années. Notre lieu de perdition est bien caché dans la périphérie lilloise, à Roncq , dans une zone d'activité au bord d'une anonyme rocade. C'est là que la brasserie " At Home Bière " propose des mini-stages de brassage dans une grande pièce, à côté d'un salon- bar. C'est très artisanal comme activité, sur une paillasse quelques grandes bassines dans lesquelles la quinzaine d'apprentis brasseurs que nous sommes enchaîne les premières opérations : empâtage du malt d'orge dans l'eau et chauffage en plusieurs paliers, percolation et filtration de la maische , ébullition pour stériliser, ajout du houblon. Au bout du compte, nous aboutissons à une solution filtrée qui va plus être être fermentée après adjonction de levure, et mise...

A la suite de notre séjour en Avesnois , et avant de rentrer dans notre foyer nocéen, nous faisons un crochet par Lille pour rendre visite à notre fils qui y vit, plus précisément à Lambersart , non loin du centre lillois à l'ouest. C'est là qu'il a acheté une petite maison de ville sur trois niveaux, et où nous prenons l'apéritif dans sa cour en début de soirée, avant d'aller dîner à la table du Colysée , non loin de là. Nous traversons les agréables rues de sa commune, d'abord la jolie placette du Docteur Martin , puis la cossue avenue de l' Amiral Courbet , flanquée côté impair de belles villas nichées dans la verdure, côté pair de maisons de ville élégantes, briques rouges et portes surmontées d'un arrondi bleuté. Plus loin, celles de l' avenue de l'Hippodrome sont encore plus vastes, limite m'as-tu-vu, avec des volumes imposants et des jardins plantureux. C'est d'ailleurs là que nous logeons pour la nuit de samedi à dimanche, .....